TIFØ opskrift
Opskrift
1 rødløg
2 pastinakker
3 gulerødder
½ lille selleri
250 gr champignons
2 dl bouillon
1 dl piskefløde
2 tsk dijonsennep
Sauteres i olie, dog champignons for sig til start, tilføj bouillon, laddet simre 10 min´s tid eller til aldente, tilføj fløde, sennep, salt og peber.
